「食」のこと

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「食」のこと

カツオのたたきでなめろうが美味すぎる

以前、スーパーで安く売ってるカツオのたたきを簡単に美味しく食べる方法を書きました。 今...
2019.05.04
「食」のこと

カツオのたたきはごま油が旨い

我が家の料理は夫の自分が担当しているので、スーパーは良く行きます。 毎日の食事ですから、手頃な...
「食」のこと

精米したての米を買ってみて、ストウブで白飯を炊きました

炊飯器は一応持っているけど、ほとんど使っていません。 最近はご飯を炊飯器で炊かない人も多いと思...
2019.04.18
「食」のこと

エビチリは鶏むね肉で作ろう 鶏チリレシピ

皆んな大好きな味「エビチリ」は惹かれるものがありますね。 でも、エビは高いし下処理が面倒だから...
2020.03.11
「食」のこと

あのチャーハンにも使っていた!別格に旨い李錦記のオイスターソース

料理は夫の自分が担当していて、料理は大好きです。 今日はオイスターソースの話です。 若い...
2019.05.07
「食」のこと

散歩がてら地産マルシェで買ったベビーリーフが美味すぎる

今はタクシードライバーの仕事をしていますが、自分は散歩が大好きです。 近所の散歩コースの一つ、...
2019.03.20
「食」のこと

鍋で簡単に作る明太子とネギと生姜の炊き込みご飯 レシピ

今食べる分だけ、鍋でサクッと作る炊き込みご飯。 今回は明太子とネギと生姜の炊き込みご飯です。 ...
2019.05.07
「食」のこと

普通の豆板醤とはぜんぜん違う!ピーシェン豆板醤の深い辛味

長年冷蔵庫にあるモノが眠っていました。 しかもいつ買ったか記録が残っていて、2009年! ...
2019.05.03
「食」のこと

ストウブで鶏団子とゴボウと人参の炊き込みご飯 レシピ

鶏団子がゴロゴロ入った見た目にも迫力がある炊き込みご飯のレシピです。 自分は一年中良く炊き込み...
2019.05.07
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